Rychlý těstovinový salát s brokolicí, cottagem a brusinkami
- Počet porcí: 2
- Doba přípravy: 15 minut
Připravte si tyto ingredience:
Potravina | Množství |
Celozrnné těstoviny REJ | 120 g |
Brokolice | 250 g |
Cottage sýr | 200 g |
Sušené brusinky | 30 g |
Dýňová semínka | 30 g |
Sůl a pepř | |
Čerstvé bylinky dle chuti |
Energetická hodnota na 1 porci: 2050 kJ
- Bílkoviny (g): 29, Tuky (g): 14, Sacharidy (g): 65, SAFA (g): 5, Cukry (g): 19, Vláknina (g): 8
Postup přípravy:
Těstoviny si uvaříme v osolené vodě dle návodu na obale. Pět minut před koncem vaření přidáme k těstovinám i růžičky brokolice. Po uvaření slijeme, zchladíme studenou vodou a necháme ještě vychladnout. Poté přimícháme cottage sýr, opepříme, přidáme bylinky dle chuti a posypeme sušenými brusinkami a dýňovými semínky. Můžeme ještě lehce zakápnout olivovým olejem a citronovou šťávou. A ideální oběd nebo večeře do krabičky je hotová!
Dobrou chuť!