NOMINAL CZ OBCHODNÍ s.r.o.

Vegan / BIO Proč BIO potravinu? Přestože se vedou polemiky o tom, zda jsou či nejsou zdravější či zda chutnají lépe než potraviny konvenční, s jistotou lze napsat, že jsou tyto potraviny od počátku vyráběny s respektem k životnímu prostředí. Do ekologického zemědělství nepatří umělá hnojiva, pesticidy ani jiné látky nešetrné k přírodě a zdrojům. Kontrolní systém garantuje dodržování určitých pravidel jak producentům surovin, tak jejich zpracovatelům v bioprovozech. Takové potraviny se pak dostanou na váš stůl. BIO není jen způsob stravování, BIO je životní styl. Oblíbená instantní kaše. Ptáte se proč? Díky svému přirozenému charakteru. Obiloviny předem šetrně tepelně zpracujeme tak, aby se už nemusely vařit a kaše byla hotová za pár minut, aby si však zároveň zachovaly svou výživovou hodnotu. Tahle kaše se vyrábí z prastaré obiloviny, pluchaté pšenice špaldy. Má velmi příjemnou oříškovou chuť. Protože ji zpracováváme v její celozrnné podobě, zachovává si množství cenných nutričních látek! Ve složení jako obvykle nenajdeš mléko, přidaný cukr ani jiné ochucovadlo. Jen obiloviny.

Bez lepku / Vegan / BIO Proč BIO potravinu? Přestože se vedou polemiky o tom, zda jsou či nejsou zdravější či zda chutnají lépe než potraviny konvenční, s jistotou lze napsat, že jsou tyto potraviny od počátku vyráběny s respektem k životnímu prostředí. Do ekologického zemědělství nepatří umělá hnojiva, pesticidy ani jiné látky nešetrné k přírodě a zdrojům. Kontrolní systém garantuje dodržování určitých pravidel jak producentům surovin, tak jejich zpracovatelům v bioprovozech. Takové potraviny se pak dostanou na váš stůl. BIO není jen způsob stravování, BIO je životní styl.

Bezlepková mouka Nomix je určena ke každodennímu použití v kuchyni. Byla vyvinuta tak, aby se svými vlastnostmi co nejvíce podobala mouce pšeničné. Pro svou univerzálnost ji lze použít v opravdu širokém spektru sladkých i slaných pokrmů (těsta kynutá, třená, křehká, litá, odpalovaná..). Na našich stránkách naleznete inspirativní recepty na koláče, buchty, knedlíky, lívance, palačinky, křehká těsta i vánoční cukroví, ale také třeba na pizzu nebo přílohový knedlík. Recepty jsou ověřené, aby výsledky byly spolehlivé a uspokojivé. Vyzkoušejte něco nového!  

Chia semínka (šalvěj hispánská) obsahující přes 30% vlákniny spolu s moukou ze zlatého lnu doplňují nutriční hodnotu této chlebové směsi k přípravě chutného, vláčného a bezlepkového chleba. Chléb vyrobený z této směsi je světlý a neobsahuje chlebové koření. Díky tomu je vhodný i k přípravě pečiva (ciabatta, bagetka apod.).

Tmavý rustikální chléb svými vlastnostmi připomíná chleby s obsahem barevných sladových mouk a sladových extraktů. Vyznačuje se plnou chutí a specifickou vůní. Při zadělávání těsta je možné chléb „vylepšit“ přidáním různých semínek (len, sezam, dýně...). Např. slunečnicová semínka jsou nejen zdrojem velmi cenných živin, ale vypadají v tmavém těstě velmi pěkně. Doslova k nakousnutí. Dobrou chuť!

Toužíte po chutném a vláčném chlebu, který je zároveň bohatý na vlákninu? Pak je pro vás ideální naše směs na chléb s lněnou vlákninou. Chléb Pro zdraví...s lněnou vlákninou se pyšní výraznou chutí a strukturou, která připomíná běžný chléb s podílem žita. Díky obsahu kvalitní lněné mouky má chléb vysokou nutriční hodnotu. Lněná mouka je skvělým zdrojem přirozené vlákniny, která má optimální poměr mezi rozpustnou a nerozpustnou složkou. Směs na chléb s lněnou vlákninou má přirozený charakter a neobsahuje žádné zbytečné přísady. Je bez lepku, mléka, vajec, aromat, umělých barviv a konzervantů. Splňuje tak požadavky i těch nejnáročnějších zákazníků, kteří hledají zdravý a chutný chléb. Chléb s lněnou vlákninou je ideální pro pečení v domácí pekárně i běžné troubě. Můžete z něj upéct i drobnější pečivo, jako jsou například dalamánky.

Chléb Pro zdraví... z celozrnnou pohankou je zcela unikátní výrobek, který byl v r. 2008 oceněn na Mezinárodním potravinářském veletrhu Salima v kategorii TRENDY. Výrobek splňuje náročné požadavky nejen pro bezlepkovou dietu, ale i dietu diabetickou. Má příznivý glykemický index a vysoký obsah vlákniny především z celozrnné pohanky. Svojí strukturou, barvou i chutí je podobný tmavým typům chleba. Kromě lepku neobsahuje naše směs ani mléko, vejce, aromata, umělá barviva či konzervanty. Splňuje požadavky zákazníka na zdravý a chutný chléb.

Celozrnná špaldová mouka Nominal má příjemnou oříškovou chuť a vynikající pekařské vlastnosti, díky čemuž je ideální pro výrobu různých typů pekařských výrobků. Je jemně mletá a perfektní pro mnoho druhů těst. Na našich webových stránkách v sekci špaldové recepty naleznete spoustu inspirace. Jako původně zemědělská firma se pěstování pšenice špaldy věnujeme již řadu let. Je to naše srdeční záležitost. Zprovoznili jsme vlastní loupárnu špaldy a ve spolupráci s mlýnem vyrábíme špaldu z Vysočiny v různých variantách – od celozrnné mouky a kaše Nomina až po hladkou, polohrubou a hrubou mouku. Díky širokým možnostem technologického zpracování dnes najdeme pšenici špaldu v mnoha výrobcích, jako jsou mouka, krupice, kroupy, bulgur, špaldoto, extrudované výrobky, müsli, těstoviny, chléb, pečivo a dokonce i náhražka kávy.

Vegan Výborná volba. Oblíbená instantní kaše. Ptáte se proč? Díky svému složení a přirozenému charakteru. Obiloviny předem šetrně tepelně zpracujeme tak, aby se už nemusely vařit a kaše byla hotová za pár minut. Zachovají si však svou výživovou hodnotu. Základ této kaše tvoří ječmen a oves, chuť dotváří celozrnná špalda a rýže natural. Jejich spojením vzniká chutná a nutričně bohatá potravina.  

Vegan Hledáte zdravou a praktickou volbu pro rychlé stravování? Naše instantní ovesná kaše je skvělým řešením! A proč je tak oblíbená? Díky svému přirozenému charakteru a výborné chuti! Obiloviny jsou předem šetrně tepelně zpracovány, takže je nemusíte vařit a kaše je hotová již za pár minut, přičemž si stále zachovává všechny důležité výživové hodnoty. Oves je tradiční obilovina bohatá na živiny, ideální pro přípravu chutné kaše. A jako vždy, v našem složení nenajdete mléko, přidaný cukr ani žádná umělá ochucovadla – pouze kvalitní obiloviny. Vyzkoušejte naši instantní ovesnou kaši a užijte si lahodný a výživný start do dne!

Vegan Proč je naše semínková kaše tak oblíbená? Odpověď je jednoduchá – díky svému přirozenému charakteru! Obiloviny jsou předem šetrně tepelně zpracovány, takže je nemusíte vařit a kaše je hotová už za pár minut, přičemž si zachovává všechny své cenné výživové hodnoty. Tato kaše kombinuje tradiční ovesnou kaši s dávkou olejnatých semínek, čímž vzniká nutričně bohatá potravina, která vás skvěle zasytí. A jak je to se složením? Jak je u nás obvyklé, nenajdete zde mléko, přidaný cukr ani žádná umělá ochucovadla – pouze čisté obiloviny. Užijte si zdravou a chutnou snídani nebo svačinu bez kompromisů!

Vegan Naše instantní špaldová kaše se vyznačuje přirozeným charakterem a skvělou chutí! Obiloviny jsou šetrně tepelně zpracovány, takže je nemusíte vařit, a kaše je hotová už za pár minut, přičemž si zachovává všechny důležité výživové hodnoty. Tato kaše se vyrábí z prastaré obiloviny – pluchaté pšenice špaldy, která jí dodává příjemnou oříškovou chuť. Díky zpracování v celozrnné podobě si zachovává množství cenných nutričních látek. Co se týče složení, jak je u nás standardem, nenajdete v ní mléko, přidaný cukr ani umělá ochucovadla – jen čistě obiloviny. Vyzkoušejte naši špaldovou kaši a užijte si zdravou a chutnou volbu bez kompromisů!